晚上吃了饭，没什么事儿干，就想着把前阵子朋友送的那瓶酒给开了。一直放在柜子里，也没找到合适的机会。今儿正清净，适合自己小酌一杯。
开瓶与准备
我记得是瓶汾酒，好像叫什么老白汾封坛15。瓶子看着还挺像那么回事儿，有点古色古香的。拿出来掂量了一下，分量挺足。
找了个干净的小玻璃杯，就是平时喝水那种，不大。然后开始琢磨怎么开这瓶盖。不是那种拧的，是封得比较死的那种。我先用小刀沿着瓶口划拉了一圈，把外面的塑料封膜给弄掉。然后看到里面的木塞子。
这个塞子还挺紧，我试着用手拔，纹丝不动。得，还是得上工具。找了个开红酒的起子，小心翼翼地钻进去，慢慢往上提。还真有点费劲，生怕把木塞子给弄断了。好在3“啵”一声，完整地拔出来了。
音乐520网站提供热门歌手/热门乐队/经典歌曲合集大全打包下载，点我立即前往》》》经典歌曲合集下载专区
闻香与品尝
一股清香味儿立刻就飘出来了，不是那种冲鼻子的酒精味，是那种粮食发酵后的醇香，挺舒服的。我先把酒倒了小半杯，大概就杯底那么高。对着光看了看，酒体挺清澈透明的，没什么杂质。
凑到鼻子前闻了闻，这清香确实挺正。不是那种香精勾兑的感觉，比较自然。
然后就该尝尝了。我先抿了一小口，让酒在嘴里打了个转。第一感觉是入口挺柔和，不像有些高度酒那么冲。舌头两侧有点微微的甜，不刺激。咽下去的时候，喉咙里感觉挺顺畅，不怎么辣嗓子，这点挺
咽下去之后，嘴里还留着一股淡淡的余香，回味还算干净。我又喝了一小口，感觉跟第一口差不多，挺稳定的。不像有些酒，第一口惊艳，后面就感觉一般了。
整体感觉，这酒还真对得起它的名头。虽然咱也不是什么品酒大师，说不出太多道道来，但好喝不好喝，顺不顺口，自己还是能感觉出来的。这杯酒，喝着挺舒坦。
一点感受
自己一个人，安安静静地倒上一杯，慢慢品着，感觉挺放松的。酒这东西，不在于喝多少，关键是那个感觉和心情。今天这杯，感觉就挺到位。
喝完这点儿，身上微微有点热乎气儿。不错，今晚能睡个好觉了。
