得,今天说说这个“蜀中客”的事儿。也没啥大事,就是前阵子自己琢磨的一点经历。
起因是啥?就是想找个地方,家里几口人周末能一块儿吃个饭,稍微像样点儿,但又不想太折腾。有人就给我提了一嘴,说附近好像开了个叫“蜀中客”的,听着名字挺有意思,像那么回事儿。
我就开始折腾了
耳朵根子软,但也爱自己瞎琢磨。听说了,就总想着去看看究竟咋样。不能光听别人说对?自己得去试试水深浅。
第一步,我先是在手机上划拉,搜了搜这个“蜀中客”。信息不多,零零散散的,有的说是新开的馆子,风格挺特别,有点仿古的意思。有的又扯到什么服务体系,听着挺玄乎。
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光看这些没啥用。图片看着都挺现在谁还不会P图?我决定还是得亲自跑一趟,眼见为实。
跑腿看看
找了个下午,我就溜达过去了。地方还行,装修是下了点功夫,看着确实有点“蜀中”的意思,青砖灰瓦啥的。门口服务员也挺客气,标准化的那种笑容,领我进去转了转。
里面人不多,可能不是饭点。我看了一圈,环境是还不错,搞得挺雅致。但我这心里,就有点犯嘀咕。不知道为总觉得这种地方,有点“端着”。
我就随便找个位置坐下,要了杯水,翻了翻菜单。家伙,价格不便宜。菜名儿起得都挺花哨,什么“古法”、“秘制”之类的。我就琢磨,这味道能对得起这价格不?
环境看着是挺
服务态度也还行,就是感觉有点刻意。
价格偏高,菜式看着有点虚。
想起以前的事儿
这时候,我就想起好几年前一件事了。那时候也是,朋友来了,想找个好点的地方招待一下。也是找了个当时挺火的馆子,装修风格跟这个“蜀中客”有点像,也是打着文化牌、地方特色的旗号。
结果?那顿饭吃得我憋屈。菜品样子货,味道真不咋地,还不如家常菜馆。服务员一个劲儿推荐贵的,点个菜比打仗还累。最关键的是,价格死贵,性价比极低。
从那次以后,我就对这种特别注重“包装”和“概念”的馆子有点警惕。不是说都不但总觉得容易踩坑。心思都花在面子上了,里子可能就没那么扎实了。
决定
对着“蜀中客”这菜单,想着以前那不愉快的经历,我这心里就更没底了。感觉这路数有点像。可能是我有偏见,但确实提不起太大兴趣了。
琢磨了半天,还是算了。家里人吃饭嘛吃得舒心最重要。环境好坏还在味道和服务得跟上,性价比也得差不多。
后来周末聚餐,我还是找了个常去的老馆子。虽然地方看着没那么“高大上”,但菜做得实实在在,老板服务也热情,吃得挺舒服。
这“蜀中客”,可能也有它的毕竟看着挺像回事儿。不过我这实践下来,感觉可能不太适合我这种追求实在的人。就这么个过程,记录一下。