得,今天就来聊聊我捣鼓蘑菇这点事儿。
开始动手
也没啥特别的开头,就是前段时间在家待着,有点闲,心里也琢磨着搞点啥玩意儿。正好看到网上有那种蘑菇种植包,看起来挺简单的,就想着买来试试,反正也不贵。下单,没两天东西就到了,一个方方正正的菌包,外面裹着塑料膜。
拆开包装,里面是一块看起来挺结实的土块,或者说也不是土,就是那种压实的培养基。说明书瞅了一眼,大概意思就是要划开塑料膜,然后保持湿润,放在阴凉通风的地方。听起来确实不难。我就找了个家里不怎么见光的小角落,把那菌包安顿
接下来就是每天的例行公事了:喷水。拿个小喷壶,对着那划开的口子呲呲呲喷几下,保持那个培养基表面湿乎乎的就行。头几天,啥动静都没有,就那么一块东西戳在那儿,我都怀疑是不是个假货。
看着它们长
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大概过了快一个礼拜,我照例去喷水的时候,欸?发现有点不一样了。在那划开的口子边缘,冒出来一些密密麻麻、针尖大的小小的白点点。心里一下就激动起来了,有戏!
从那之后,这蘑菇长得可就快了。真是一天一个样。那些小白点点,慢慢地伸出小小的脑袋,然后杆子变长,伞盖也慢慢撑开。我每天都得去看好几次,就跟看自己孩子似的,觉得特神奇。
- 早上看,还是小不点。
- 中午再看,好像又大了一圈。
- 晚上睡前去看,嚯,伞都快完全打开了。
长出来的蘑菇是平菇,灰白色的一簇簇,挤在一起,看着特别有生命力。那几天,感觉家里都多了点生气。
收获和琢磨
等到那些蘑菇长得差不多了,伞盖边缘有点平了,就可以收了。我小心翼翼地用手抓住根部,轻轻一拧,一整簇就下来了。还挺沉的。第一次收了大概能炒一盘菜的量。
洗干净,晚上直接就给炒了。味道嘛老实说,就那么回事,跟菜市场买的差不多。但是,自己种出来的感觉就是不一样,吃着特别香,主要是心理作用。
收完第一茬,我继续喷水,没想到过了几天,它又冒出来第二茬,虽然比第一茬少了点,但还是挺惊喜的。前前后后大概收了三四次,那菌包也就没啥营养了。
蘑菇到底说了啥
为啥叫《蘑菇说》?不是说蘑菇真能开口讲话。是我在整个捣鼓蘑菇的过程中,自己琢磨出点味儿来。
这蘑菇,它特别实在。你给它合适的环境,它就闷头长,不声不响,但实实在在地给你结果。它不需要你天天盯着夸它,也不需要你给它画大饼。湿度够了,温度对了,它就努力生长。这过程,挺纯粹的。
有时候我就想,这跟做人做事是不是也有点像?别整那些虚头巴脑的,先把自己的基本功搞扎实了,环境条件创造好了,到时候自然会有结果。急也没用,光想不做更没用。蘑菇就这么简单直接地告诉我这个道理。
它还告诉我,等待是必须的。从一个光秃秃的菌包,到冒出小点点,再到长成能吃的蘑菇,需要时间。你再着急,也得等它慢慢发育。生活里好多事不也这样嘛得有点耐心,等一等,时候到了,自然就成了。
这就是我的“蘑菇说”。通过这么一次简单的种植实践,看着它们从无到有,默默生长,也让我自己心里多了点沉淀和体会。挺