周末清晨六点，眉山仁寿县文宫镇的街道还浸着薄雾，刘欢心已经蹲在自家羊肉汤馆的灶台前，握着长柄勺搅动着大铁锅里的羊汤。白雾裹着肉香漫过灶台，她抬起头，额发沾着几滴水珠，对着镜头笑了笑：“家人们，今天这锅汤熬了五个小时，骨头汤底加了当归，你们猜猜，哪个镇的粉丝最爱这一口？”
直播间里弹幕瞬间刷起：“欢心姐！我记得你是文宫镇的，羊肉汤绝了！”“上次来吃了三碗锅盔，老板娘（指刘欢心）还给我多加了羊血！”“不是，这姑娘哪像明星？就跟隔壁巷子喊你吃早饭的阿姨一样亲切！”
从羊肉汤馆到“县城顶流”：她把“土”做成了IP
刘欢心不是传统意义上的“娱乐圈明星”——没有经纪公司包装，不上红毯不通告，甚至不常出现在一线城市。她的“舞台”，是仁寿的街头巷尾：羊肉汤馆的后厨、枇杷园里的枝头、黑龙滩的渔船上……镜头里的她，永远是皮肤黝黑、穿着朴素，要么帮着客人端碗碟，要么蹲在地上跟果农聊收成，偶尔兴起，还会用带着浓重川普的嗓子，吼两句山路十八弯。
“最早拍视频，就是想让大家看看仁寿是啥样。”刘欢心说，自己从小在文宫镇长大，小时候跟着爸妈赶集，见得最多的就是街上卖枇杷的大爷、唱川剧的婶子，“那时候总觉得，小城的生活没啥特别的，长大出去打工才发现，原来我们这里的烟火气，是很多人向往的。”
2020年疫情期间，她在家闲得发慌，拿起手机拍了一条自己做羊肉汤的视频：早市买新鲜羊肉、慢火熬汤、现场切锅盔，最后端着一碗热汤吹气，说“你们信不信，比城里的火锅还巴适”。没想到这条视频意外火了，点赞破了10万。 “很多人评论说‘看得我流口水’‘想坐高铁去仁寿’，我才反应过来，原来大家喜欢这种‘不掺假’的真实。”
“我不是明星，是仁寿的‘啦啦队员’”
刘欢心的内容，从不是“精致网红风”。她的直播间里，画质偶尔会晃，背景是堆着菜筐的厨房；她讲不出华丽的词句，只会说“这个枇杷甜得很，你咬一口就知道”“羊肉汤要趁热喝，凉了腥气就出来了”。但正是这种“接地气”，让她成了无数网友的“云端老乡”。
去年仁寿文宫镇枇杷大丰收，果农老李家的枇杷堆在仓库卖不出去，急得直跺脚。刘欢心知道后，直接开着三轮车到果园，镜头对着挂满枝头的黄枇杷：“家人们，你们看这枇杷，皮薄肉厚，甜得像蜜！老李家今年种得好，帮帮他！” 那场直播卖了3000多斤枇杷，老李握着她的手直抹眼泪：“欢心啊，你比我们自家人还实在！”
这样的故事，在她身上还有很多。帮卖手工豆瓣的阿姨直播、带粉丝体验“挖藕节”、甚至给孤寡老人送热汤……有人说她“不务正业”，放着网红的钱不赚，跑去干“体力活”。她却笑得爽朗：“钱重要，但心里那股劲儿更重要。我不是明星，我就是个普通仁寿人，只想让大家知道，我们县城的人，活得热气腾腾；我们县城的东西，样样都经得起品。”
当“小城故事”撞上“大流量”：热闹背后的“实在经”
如今，刘欢心的粉丝超过了200万，找她合作的商家也越来越多，有希望她“美妆带货”的，有提议她“转型精致博主”的，但她大多都拒绝了。“有次品牌方让我穿裙子、戴美瞳拍羊肉汤，我直接说‘不拍’——穿裙子蹲灶台不方便，戴美瞳看不清火候，这不是我。”她说，自己最怕的就是“失去本味”，“观众喜欢我，不是因为我长得好看，是因为我‘真’。要是哪天我端着碗羊肉汤，还要想着摆姿势，那大家还不如去看广告。”
她也遇到过质疑：“一个县城姑娘，火一阵子就凉了，何必这么拼？”但她总拿文宫镇的枇杷打比方：“枇杷刚摘下来的时候，放三天就蔫了，但做成枇杷膏，却能放一年。我做的内容，就像枇杷膏，得慢慢熬，才有味。”
如今，刘欢心的直播间里，粉丝不再只看“热闹”，更跟着她学做羊肉汤、认仁寿枇杷品种，甚至有人专程从成都、重庆坐高铁来仁寿，只为“喝一碗欢心姐推荐的羊肉汤”。上个月，县里搞“乡村振兴文旅节”，还特意请她当“推广大使”，她说：“以前总觉得‘明星’离我们远，现在发现，只要把身边的好东西、好故事说出来，我们每个普通人，都能成为自己家乡的‘明星’。”
暮色渐沉，羊肉汤馆的客人渐渐散去，刘欢心蹲在门口摘着刚买的青菜，对着镜头晃了晃手里的菜叶子：“明天想去黑龙滩拍渔船，你们说，能不能拍到渔民撒网的样子？想看的扣个‘想’。” 弹幕里瞬间刷满“想”字，夹杂着几句“欢心姐，歇一会儿嘛”“我们等你回家吃饭”。
原来，所谓“流量”，不过是一群人被真诚打动，愿意跟着你，去看看那些被忽略的生活本味；所谓“明星”，也不过是一个普通人，把家乡的故事讲得热气腾腾，让每个听见的人，都想跟着“嗦一口热汤”。
这大概就是刘欢心——仁寿县城里，那个用“烟火气”照亮了屏幕的，最实在的“顶流”。
